💥女人气血虚 | 鸽子炖红枣当归汤太养生啦

😉大家好，作为一个热爱美食又关注健康的吃货，今天来跟大家分享一款超适合女性滋补的好物 - 【鸽子红枣当归汤】。

✨一、准备食材

1颗肉嫩鲜香的乳鸽；党参5克；黄芪8克；淮山药半根；

3-4枚个大饱满的大枣（建议选用无核大枣口感更好）；2片生姜可以去腥提鲜还有活血的效果；适量的枸杞和几块龙眼干用来调味；当归6克是这个靓汤的灵魂配料。

👉小贴士：购买材料的时候尽量选择品质好的新鲜货，尤其是中药材最好选老字号商家，以保证营养充足噢！

💪二、前期准备工作

🌟清洗：用厨房纸吸去宰后鸽子身上的水分。把买回的各种辅料也简单冲下干净泥污。

💡焯水：

将处理后的鸽子冷水入锅大火煮至表面微微起泡变色捞出冲洗备用。这样做可以让之后熬出的浓汁味道更纯粹不会带有过多杂质影响风味哦～

💖三、开始烹饪咯！😎

🔥炒锅烧热注入底油，放入姜丝煸炒一会儿再加些许冰糖炒出微 caramel color 的颜色增添香气层次感～然后投入洗净的所有药材继续略翻几次后就转入煲汤砂蛊中倒入足量沸水上盖慢炖90分钟即可开喝美美的汤汤拉~记得要一直用小火耐心地让每一丝温润与力量渗透到骨子里呀。

🙌快到时间时别忘撒一小撮白胡椒粉驱寒强体质还特别增味不少呢 最后来点绿色葱花点缀提神儿～

🥰四、食用&注意事项💕

1.这道菜式非常适合身体疲倦虚弱以及生理周期结束恢复期饮用。

2.一周两次为佳切莫过度进补容易上火不适得其反哦。

3.脾胃差的朋友可以提前煎一下黄芩减轻寒气适应自己的身体条件调整方剂组成比例也很必要哦。

总之按照我说的方法做绝对能调制出让家里的女神开心满意的可口食膳~

#健康养生 #美味厨房 #私藏食谱

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